El febrero pasado, fui a España como un estudiante de intercambio. Pasé tres semanas en el cielo. Los españoles, la cultura, y las vistas eran increíbles. Pero para mí, la parte más espectacular era la comida. Si yo aprendí una cosa cuando estaba en España es que los españoles son cocineros maravillosos.
La cultura española se centra alrededor de la comida. Cada persona en España disfruta un desayuno, un almuerzo grande, y una cena. También, hay unos postres y unas meriendas durante el día. Me encanta la comida del desayuno, como una tortilla española, o huevos con patatas. Adicionalmente, los españoles desayunan torrijas, un tipo de pan con canela y miel. Y nunca se puede olvidar una taza de café, claro.
Para los españoles, el almuerzo es la comida más importante del día. Lo comen a las tres (más o menos) y es tan importante como la cena en los Estados Unidos. Los españoles disfrutan de cocinar el almuerzo cada día también. Un almuerzo típico consiste de carne, como: lomo, pollo, o lo más importante, jamón. En España, el jamón es muy común, específicamente el jamón ibérico. Pero hay otros platos populares también. Hay albóndigas, una sopa con carne y tomate, y una sopa con frijoles, tomates, queso, y un poquito de vino. ¡Y no olvides el pescado! A los españoles les encantan el pescado y los mariscos: como pulpo frito, cazón en adobo, y camarones en salsa picante. Pero el plato más famoso en España es la paella, un plato delicioso con arroz de azafrán, pimientos, chorizo, y mariscos como camarones y mejillones. Esta comida es una de las comidas más deliciosas de todo el mundo.
En España, la cena es una comida pequeña que usualmente se come a las nueve o diez de la noche. Típicamente, los españoles sirven un bocadillo de jamón serrano o ibérico. También, comen salchichas o chorizo con un poquito de arroz o pan tostado. La cena es pequeña, pero es deliciosa también.
En España, el postre es muy común. En realidad, ¡a los españoles les encantan los dulces! La comida más popular son los churros, o masa frita con chocolate caliente. También, un postre común sería una tarta de manzana o melocotón; y hay una gran variedad de fruta. ¿Sabe que España es renombrado por su fruta cítrica? Cuando yo la descubrí, comía naranjas y mandarinas cada día. Y para concluir el día, un café siempre es necesario. Pero ¡tenga cuidado! El café es fuerte, y solamente los novatos agregan más leche.
