Por: Amy Chamberlain
421 Cambridge Street
Allston, MA 02134
(617) 789-5980
http://www.cafebrazilrestaurant.com/
La comida es un aspecto muy importante de muchas culturas. La comida es usada para muchas celebraciones y es parte de las tradiciones de cada país. Café Brasil es un restaurante en Allston, MA que le da a la gente una experiencia del arte culinario auténtico del Brasil. El restaurante ganó el premio, de “Comida mejor de Boston” en 2005 (por menos de $15). Cuando, se va a este restaurante, no solamente se experimenta la comida brasileña pero también se experimenta un ambiente que se parece a la cultura de Brasil.
El ambiente y la decoración del restaurante le dan al público una experiencia brasileña. Cuando, se entra en Café Brasil, es recibido con empleados muy amistosos. Inmediatamente, se siente uno bienvenido. Entonces, cuando toma su asiento, nota el ambiente del restaurante que da un sentimiento de estar en Brasil. Una de las paredes tiene un gran mural de una playa de Rio Janeiro que cubre la pared completamente. También, las paredes están pintadas de amarillo, algo que no se vería en un restaurante típico de los Estados Unidos. Además, hay una televisión se donde puede mirar un partido de fútbol, un deporte que es muy significante en la cultura de Brasil. Por lo general, si va a Café Brasil, experimentará la cultura verdadera de Brasil.
Feijao-frijoles negros
Café Brasil tiene comida excelente que es muy auténtica. Si nunca ha comido la comida brasileña, no se preocupe porque los camareros son muy serviciales y ellos le ayudarán a escoger algo. Hay muchas opciones en el menú; por lo tanto hay algo para cada persona. Por ejemplo, hay platos de marisco, pollo, carne y vegetales. Además cada plato viene con arroz y frijoles, las dos comidas más populares de Brasil. Yo recomendaría que ordene un aperitivo y un plato principal para que pueda probar más comida diferente. La yuca frita con la salchicha portuguesa es un aperitivo excelente. Hay muchos platos, pero si no puede decidir, puede ordenar el sabor de Brasil y puede tratar todo, el pollo, la carne, la salchicha, la carne de cerdo y las bananas fritas. Toda la comida de cada mesa se mira excelente. Cuando yo fui, yo quería probar todo. También, Café Brasil ofrece una soda brasileña que se llama guaraná. Esta soda tiene un sabor afrutado.
En conclusión, yo recomendaría este restaurante, si quiere experimentar la comida brasileña. La comida es deliciosa con mucho sabor y las porciones son muy generosas, nunca saldrá hambriento de este restaurante. También, el servicio es excelente. El camarero regresó a nuestra mesa muchas veces para ver si nosotros necesitábamos algo. También el dueño vino a nuestra mesa ver como nuestra cena había sido. Todos los empleados son muy atentos en Café Brasil.
Con esa reseña ya me entraron ganas de visitar ese “Café Brasil” y qué bueno que su buena comida aunada a su buena atención deje bien reflejada a su país de origen. Es importante que un servicio que tenga como emblema a una nación, pues se esmere en dejarle una buena imagen sobre todo para los turistas.